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一餐中可以用蘋果代替米飯當主食嗎?

資料來源:本書第15頁2015.12.24 點閱數:191
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不同種類的食物不能代換,水果類不能代換主食類,因為它們營養素的組成是不同的。

但同一種類的食物可以代換,米飯可由麵條、吐司、玉米、饅頭等互相替換。
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